Cuma 4 Bahan, Yuk Cobain Resep Kue Sengkulun Ubi Ungu ini - Mudah Dibuat, Rasanya Pas dan Bikin Nagih

URBANDEPOK.COM - Mau cemilan yang enak dan mudah dibuat? Yuk cobain resep kue sengkulun ubi ungu ini. Terbuat dari ubi ungu dan tepung ketan, kue sengkulun ubi ungu ini memiliki rasa manis dan legit yang enak disantap saat masih hangat. Hanya dengan 4 bahan, kamu sudah bisa menikmati enaknya kue sengkulun ubi ungu yang merupakan kue tradisional Nusantara ini.

Kue tradisional sengkulun diakui dibeberapa wilayah di Nusantara dengan nama yang berbeda, seperti Sengkolon di Jepara dan kue jando berias di Palembang. Cara membuat kue sengkulun inipun sangat mudah dan bahan-bahannya pun sangat tidak sulit untuk didapatkan. Nah, berikut ini bahan dan cara membuat kue sengkulun ubi ungu yang dikutip dari YouTube PAP COOk pada Minggu, 5 Februari 2023.

Baca Juga: 7 Sabun Muka Batangan Terbaik Untuk Usia 40-an, Ampuh Singkirkan Tanda Penuaan di Wajah

Bahan-bahan:

- 300 gram ubi ungu

- 500 gram tepung ketan putih setara 50 sendok makan berukuran sedang

- 500 gram kelapa parut yang setengah tua

- 250 gram gula pasir setara 15 sendok makan

Bahan-bahan tambahan:

- 1 bungkus kecil vanili sachet setara 2 gram

- 1/2 sendok teh garam